咖喱鸡肉饭

作者： 阿-Chao

灵魂拌饭

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 料酒 1勺
• 葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 2勺
• 咖喱块 适量（我用了2块两人份）

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

土豆 胡萝卜切丁，洗去多余淀粉（土豆可以比胡萝卜块大一些，土豆煮煮就化掉了）

步骤 2

鸡胸肉切小块加入：料酒一勺 葱花 盐 生抽淀粉腌10-20分钟（盐少放，咖喱块的味道很足）淀粉抓过得鸡肉会嫩一些，不喜欢吃肥的跟我一样选鸡胸肉😁

步骤 3

锅留少许油下入鸡胸肉翻炒变色 加入土豆胡萝卜丁继续翻炒2-3分钟，然后就可以加水了（普通自来水就可以）放入咖喱就可以了（时不时多搅搅）

步骤 4

等汤变得稍微浓稠的时候要时不时的搅一搅，以免糊锅底。戳戳土豆熟了汤收浓稠就可以了，多留一些汤拌饭很好吃！

步骤 5

我用的这款咖喱（为了拌饭汤多，好吃放了一盒，）

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-05-22 07:45:14