【健康营养早餐】只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼（无黄油版好吃不腻）

作者： 美璇根斯堡

入门级甜点，可以做早餐、午后茶点，夜宵小吃，学会了给家人朋友露一手！

用料

• 面粉 320克
• 玉米油 90克
• 自制豆沙馅 适量
• 白糖 10克

【健康营养早餐】只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼（无黄油版好吃不腻）的做法步骤

步骤 1

这就是在家做酥饼的全部食材，其实白糖也可以不用放，自制的豆沙馅已经够甜，我本人不喜欢太甜，但我老公超喜欢甜食，没办法中和一下😂

步骤 2

200克普通面粉不用过筛放一个大盆里

步骤 3

加水用筷子搅和搅和，水适量，看没什么干面了就可以了

步骤 4

加30克玉米油，其他的植物油也可以

步骤 5

加10克白糖，不加也可以

步骤 6

用手揉面团，能不能做成功就看这步了

步骤 7

⚠️注意！揉面的过程中会有一个阶段面会很粘手，千万不要加干面粉！要是太黏手揉不好可以把面团放一边醒几分钟再揉

步骤 8

揉成不黏手的面团就可以了，盖上保鲜膜待用

步骤 9

120克普通面粉放另一个中盆里

步骤 10

60克玉米油，其他植物油也可以

步骤 11

混合揉成油酥面团，盖上保鲜膜待用

步骤 12

面板上刷上油防粘，面团拿出来不用揉

步骤 13

切成16等份

步骤 14

揉成面团盖上保鲜膜防干

步骤 15

油酥面团也分成16等份

步骤 16

取一个面团，压扁后用手抻大，把油酥小面团放里面

步骤 17

包成小包子

步骤 18

其他的15个面团也这样组合，反着放在面板上盖上保鲜膜

步骤 19

拿出第一个擀成长条

步骤 20

卷成这样的面卷

步骤 21

其他的15个也这样卷

步骤 22

再取出第一个再擀成长条

步骤 23

再卷

步骤 24

卷卷卷

步骤 25

好了可以把烤箱预热了，开始包酥饼，把卷好的小面团中间压一下

步骤 26

然后对折

步骤 27

然后再压扁

步骤 28

擀薄一些

步骤 29

放红豆馅，我自制的豆沙馅等下次再做的时候把方法发一下

步骤 30

包小包子，我这个包的有点丑

步骤 31

反过来用手压扁

步骤 32

放烤盘中

步骤 33

牙签戳一些小洞，根据个人喜好可以撒点芝麻、花生等，我刷了蜂蜜水再撒的黑芝麻，也可以刷蛋液，也可以什么都不加，照样好吃

步骤 34

放烤箱上下火180度烤个25-30分钟，看自己家烤箱脾气

步骤 35

好啦，大功告成，开吃！香甜可口，好吃不腻。

【健康营养早餐】只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼（无黄油版好吃不腻）的小贴士

要注意的就是揉面要有耐心，粘手的阶段不要加干面

菜谱创建时间：2020-05-22 05:33:33