微笑的香菇肉饼

作者： 北美真厨神

用料

• 香菇 2朵
• 猪肉末 半斤
• 盐 适量（略多）
• 生抽 适量
• 蚝油
• 葱末

微笑的香菇肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉末剁至起胶

步骤 2

加入盐，蚝油，酱油（少许）抓匀。因为没有提前腌肉，所以可以略微多放一些盐，这样蒸完比较入味。

步骤 3

将提前泡发好的香菇切丝。在盘子上抹一层油，将肉末薄薄铺上。香菇摆盘，撒上葱末

步骤 4

上锅大火蒸10分钟即可

步骤 5

出锅汤汁不用倒掉，非常下饭！

微笑的香菇肉饼的小贴士

香菇不喜可不放，也可以替换成比如咸蛋的其他调料

菜谱创建时间：2020-05-22 03:09:18