将牛肉饼从冰箱取出,如果是冷冻状态的要提前一天放到冷藏室解冻。厨房纸吸去血水,撒海盐,现磨黑胡椒调味,待用。
汉堡面包取上下一对,放入120度烤箱烘烤,没有烤箱的这一步可以省略。
平底锅烧8成热,放橄榄油,放入牛肉饼,两面煎到焦香,如果有百里香也可以放一点,新鲜或者干的都可以。
煎完肉饼,面包也烤好了,取个盘子,按面包底,芝士,牛肉饼,蕃茄酱,面包盖顺序堆叠就好啦! 是不是超简单!
芝士片品牌种类有很多,大家各自选取就好,这一款是目前吃下来最喜欢的,芝士香味醇厚,喜欢的就试试