准备工作: 虾仁洗净用厨房纸完全吸干 糖醋生抽盐混合成汁,淀粉加1汤匙水拌匀,葱切段,姜蒜切片
油,花椒干辣椒,姜蒜片入主锅,10分钟最高温反转小勺爆香。
显示8分钟时放入虾仁,炒变色后,倒入调味汁,最后一分钟加入水淀粉,葱段,酥花生米,起锅前5秒反转速度2颠锅。