化冻鸡胸肉至柔软（新鲜的可跳过此步骤）
洗净所有食材备用
将胡萝卜、木耳、香菇、虾米焯水或煮烫沥干
同时将鸡胸肉剁成肉糜（可用绞肉机哈）我喜欢用自己勤劳的双手卖力剁剁剁…哈哈哈（治愈系发泄方式之一）
蔬菜食材也切丁备用
混合与肉糜差不多份量的杂蔬丁，加入鸡蛋液、料酒、蚝油、盐…搅拌均匀
电饼铛预热刷油两面煎（小火各1'40''）
完成后可冷冻保存慢慢食用
1.蔬菜可任意选用自己喜爱的种类，但尽量要出水少的食材。 2.建议加入香菇虾米之类的食材可以起鲜哦！ 3.如用平底锅煎制，需注意调节火候…不论哪种器皿都要随时清理锅中残留。