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绝不容错过~简单好上手,好吃又上瘾的巴斯克烧焦芝士蛋糕

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作者: cynthiazong
这款突然火爆全球的烧焦芝士是被朋友安利的,简单,好吃,耐放……爱芝士的亲是绝对的百吃不厌,时时想念……

用料

绝不容错过~简单好上手,好吃又上瘾的巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

实在是没习惯拍步骤图,一人操作完全沉浸在制作过程中,不记得要拍。总是等到进了烤箱才想起应该拍个步骤图😅

步骤 2

步骤如下:1.先提前将奶油奶酪提前从冰箱中取出软化;准备进行下一步前,将烤箱提前预热,上下火230

步骤 3

2.在软化到很柔软的奶油奶酪中加入细砂糖,用蛋抽搅拌顺滑均匀。3.分3次加入打散的全蛋和蛋黄混合液,每加入一次搅拌均匀后再加下一次,全部搅拌均匀后是顺滑的液体

步骤 4

4.加入淡奶油和玉米淀粉,同样搅拌均匀。5.6寸活底圆模垫好烘焙用厚油纸,将芝士液倒入垫好油纸的模具中,稍微振出气泡。6.上下火230度,中层烤制25min。具体时间和温度请根据自家烤箱调整,每家烤箱脾气不一样,这里只是一个大概数据。7.出炉后放凉,盖锡纸放冰箱冷藏过夜再食用最佳。

菜谱创建时间:2020-05-21 19:58:09
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