先把枣去核变成枣条,用剪刀哈! 锅里水要没过枣,煮到软烂。 到入干净的盆里放凉备用。
红糖和鸡蛋放一起,我这个不是一份的量哈!
红糖和鸡蛋,打发到这个程度。 我先用低速1分钟,在高速5分钟, 在低速1分钟就OK啦!
放面粉忘拍了,先加入面粉, 用打蛋器数10秒搅匀, 在放入煮好的枣和玉米油, 在用打蛋器低速搅匀, 不要过度搅动,没有干面, 玉米油搅匀就可以了。
倒入模具,撒上芝麻。 烤箱150度,45-50分钟。
出锅切块,开吃啦! 非常松软,家里老人孩子都爱吃。