把巴沙鱼解冻好并洗干净 再用厨房纸吸干水分
切成块状
倒入适量的料酒 放入一片姜 撒上一点黑胡椒碎粒 腌制15分钟左右
调一个万能照烧汁:两勺生抽 +一勺老抽+一勺蚝油+一勺蜂蜜+三勺清水
准备一个不粘锅 开中小火 刷上油
等油温热后 放入巴沙鱼 开始煎
煎至鱼肉熟后 淋上照烧汁
再煎一会儿后大火收汁即可出锅~
把鱼小心地放在饭上
最后再用剪好的海苔和白芝麻 撒上葱花点缀一下
算了下热量 一份350大卡左右🙌🏻