鸡蛋- 煮水煮蛋 卷心菜- 切细丝 酸黄瓜- 切小小丁 鸡肉- 切沫or小小块 然后加生抽一勺+料酒一勺(也可用醪糟一勺代替)腌10分钟 10分钟后起锅加一丢丢油 鸡胸肉炒熟 可以多炒一会儿焦焦的好吃~ 炒好盛出放凉 *鸡肉里有酱油 火不要太大酱油容易糊
拿一个大盆儿 依次加入: 水煮蛋- 捣碎 卷心菜丝 稍微放凉的鸡肉 先搅搅匀~
搅匀后加入调味酱料区所有东西 继续搅搅匀 尝尝味道再微调一下
5g黄油扔平底锅里化开抹匀 两片吐司扔进去双面煎到上色 *吐司表面覆盖一层薄薄的黄油 后面夹馅儿的时候面包不容易被浸湿
拿一片吐司均匀盖上之前拌好的沙拉 再盖上另一片吐司 一把长刀趁三明治不注意一切两半! Buon appetito🥪~