咖喱鸡肉饭

作者： 煮饭婆轩妈

用料

• 咖喱块 4块
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2根
• 鸡翅 4只
• 米饭 自己决定几碗

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好的材料，洗干净，该削皮的削皮，该切的切。

步骤 2

洋葱🧅辣眼睛，可以下切之前泡水里，这样就不会那么受不了了。

步骤 3

洋葱🧅切大块点，因为比较容易烂。切太小，煮久了都找不到了。

步骤 4

土豆切小方块，我觉得这样比较容易煮烂。如果你喜欢大块，也可以，随意吧。就煮久一些咯。

步骤 5

胡萝卜🥕也是一样切小一些，容易煮。

步骤 6

肉类，其实可以有很多选择，比如鸡肉，鸡胸肉，鸡腿，鸡翅，牛肉或者牛腩都可以。小朋友一般比较喜欢吃鸡翅。

步骤 7

下锅煎到有点煎，这样会更香一些。

步骤 8

炒下洋葱🧅，爆出香味，盛起待用。

步骤 9

土豆🥔，胡萝卜🥕同样炒一下

步骤 10

加入清水，煮开。

步骤 11

水开后，放入洋葱和鸡翅，大火煮至沸腾，然后转中火继续煮10分钟，这个时候可以加入咖喱块。

步骤 12

继续中小火，煮15分钟，期间注意翻下底，以免粘锅。按照个人的喜好和口感，做菜都是要试的，我就时不时用铲子切一下土豆的硬度来判断他是不是已经熟了。再不行就吃一口。

菜谱创建时间：2020-05-21 18:29:37