首先把脊骨洗净,放进锅中加一勺料酒焯水后捞出,接着放进煲汤的罐子里哈!加入水盖上盖子大火烧开,再转成小火煲;
煲汤的过程中,来准备要用到的食材🖕🏻虫草花用水洗净泡一下,南瓜,玉米洗净切成小块备用; (这次玉米的皮我也利用起来了,洗干净后打个结直接丢进汤罐里了哈!这样煲出来的汤更清香哟!)
煲了五十分钟左右,把盖子揭开一股清香扑鼻而来~哈哈😃
这个时候,可以先把玉米和虫草花加入进来一起煲;
过几分钟后加入南瓜块进来,煮至软糯,调入少许盐进来调味即可!
前后用了一个小时多一点点时间~
尝一口,完美~