黑椒牛柳炒米线

作者： 厨娘阿臻

买到一款味道还不错的黑椒酱，来做个快手的中式西餐吧~

用料

• 雪花牛肉 一块
• 青椒 1个
• 黑椒酱 5勺
• 粗米线 一碗
• 蒜 1瓣
• 小香葱 1根
• 黑胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 姜 1片

黑椒牛柳炒米线的做法步骤

步骤 1

米线提前一天煮好泡在冷水中，第二天炒的时候就方便了，牛肉切成条，放入料酒、黑胡椒粉、淀粉和姜腌制半小时，青椒切长条，蒜切片，小香葱切小圈，食材准备好后放在一旁备用

步骤 2

锅中倒油，热后放入小香葱和蒜瓣炒香

步骤 3

然后放入牛肉爆炒，炒熟放到碗里

步骤 4

然后放入青椒，加一点水，炒到有点软

步骤 5

米线放入锅中，加一点水，稍微再烫一下米线

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步骤 6

步骤 6

最后在锅中加油，放入青椒和牛肉炒香，再加入黑椒汁和盐，稍微加点水，然后放入米线翻炒两下就可以出锅了！

黑椒牛柳炒米线的小贴士

这道黑椒炒米线和意大利面看起来非常像，但是又不同，中式的食材吃出了西式的口感，而且很简单，小伙伴们快来试一试吧！

菜谱创建时间：2020-05-21 13:47:36