减脂餐1:全麦牛肉豇豆包

作者： 落雨含情

疫情期间为了响应国家政策，吃好喝好提高免疫力，不给国家和政府添乱，于是肆无忌惮的吃吃吃，喝喝喝，胖了好多！从3月11号开始正式减脂，目前减重16斤！目标100斤！

用料

• 瘦牛肉 350克
• 豇豆 500克
• 鸡蛋 1个
• 木耳 20克
• 大葱 半根
• 姜末 适量
• 酱油 2勺
• 香油 适量
• 十三香 2克
• 盐 适量
• 全麦粉 300克
• 中筋面粉 200克
• 酵母 5克
• 耗油 适量

减脂餐1:全麦牛肉豇豆包的做法步骤

步骤 1

先泡发木耳！然后面粉放酵母，水，揉成光滑面团，室温发酵2倍大！

步骤 2

发酵面团的时候，牛肉馅里放一个鸡蛋搅拌均匀，放葱姜末，香油，十三香，酱油，耗油，拌匀。

步骤 3

豇豆洗干净，锅里放水，水开把豇豆放里焯水，大概1-2分钟即可捞出。然后切小粒。

步骤 4

把木耳切碎，再把切碎的豇豆和木耳放肉馅里，再加入适量的盐！

步骤 5

面团发酵好了，做成一个个小面团，用擀面杖擀外薄中间厚的面皮，把馅里包起来(馅尽量多放点，这样可以少吃一些碳水)

步骤 6

冷锅再醒发20分钟，开火上汽，15分钟，不要打开盖子，闷5分钟，取出即可！

步骤 7

再来几瓣蒜，好好吃呀！！健康低脂！

步骤 8

超好吃！

步骤 9

每个面团大概30克左右一个

减脂餐1:全麦牛肉豇豆包的小贴士

1:可以全部用全麦粉，但是看科普好像说两种混合更好！大家随意哈 2:豇豆可以替换韭菜，芹菜，青椒，小白菜，任何你喜欢的蔬菜！ 3 :减脂期间要吃适量油脂，不要害怕吃油！ 4:吃不完的可以冰箱冻起来，想吃的时候锅里蒸一下就可以了！！

菜谱创建时间：2020-05-21 12:17:10