司康

作者： 宽心小屋

下午茶的标配

用料

• 低筋面粉 420克
• 细砂糖 60克
• 无铝泡打粉 10克
• 盐 3克
• 黄油 110克
• 牛奶 210克
• 葡萄干（15克郎酒浸泡2小时后沥干备用） 65克
• 鸡蛋（搅散，涂抹表面备用） 1个

司康的做法步骤

步骤 1

将面粉、泡打粉、糖、盐一起均匀混合

步骤 2

然后将黄油粒铺在粉上

步骤 3

用手指揉搓成一堆粉砂状

步骤 4

倒入牛奶，揉成面团，再加入葡萄干

步骤 5

整成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。

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步骤 6

步骤 6

取出面团，压扁平均分成8份

步骤 7

摆入模具中，刷上蛋液

步骤 8

烤箱预热好，190度25分钟即可

菜谱创建时间：2020-05-21 10:55:20