草莓🍓慕斯蛋糕（6寸）

作者： 依依甜品屋

用料

• 吉利丁片 3片
• 黄油 40克
• 奥利奥🍪 一小包
• 草莓🍓 一盒
• 蓝莓 一盒
• 牛奶🥛 100克
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 60克

草莓🍓慕斯蛋糕（6寸）的做法步骤

步骤 1

🍋慕斯底：奥利奥➕黄油。奥利奥🍪捣碎，黄油隔水融化。把黄油倒入奥利奥碎里，搅拌均匀，压平。

步骤 2

🍋牛奶🥛➕吉利丁片，加热融化。

步骤 3

🍋淡奶油➕细砂糖，打发至粘稠可流动状态。

步骤 4

🍋拿出冷冻好的慕斯底，把草莓🍓对半切开，装饰在模具四周，中间放几个草莓🍓。

步骤 5

🍋加入吉利丁片的牛奶🥛和打发好的淡奶油混合搅拌均匀。

步骤 6

🍋倒入6寸模具，放冰箱冷藏过夜。

步骤 7

🍋底下放一个杯子，把蛋糕放上面，用吹风筒热风吹一圈，脱模。

步骤 8

🍋用草莓🍓➕蓝莓进行装饰。

菜谱创建时间：2020-05-21 10:51:00