肉类： 肥牛；另外可以用鸡肉代替 蔬菜： 必须要有的是： 胡萝卜、豆芽、菌菇类、叶菜（推荐菠菜，或者任何你喜欢或者冰箱里有的） 还可以有： 西葫芦、紫菜、鸡蛋饼丝、等你喜欢的蔬菜
所有食材洗净切好 胡萝卜切丝 洋葱切丝 其他喜欢切成什么都没有讲究
蔬菜类依次焯水，我用了绿豆芽、海鲜菇、胡萝卜、球生菜，控水备用
肥牛炒熟，加少许底油，倒入洋葱大火快速翻炒断生。加入肥牛略炒至变色，加入少许酱油（一勺，这一勺不占用酱汁中的）翻炒上色，出锅备用 鸡蛋煎半熟备用
调酱汁（2人份）： 2勺辣酱（根据个人口味增减）➕2勺生抽➕1勺香油➕3勺雪碧➕1勺芝麻➕1勺蜂蜜
取两到三大碗米饭（熟的），铺入砂锅底部，表面码上焯过的蔬菜和炒过的肥牛，以及煎蛋。大火烧出锅巴。
倒入酱汁 搅拌均匀 来，享用吧！
1.勺子就是西餐铁勺，大小可参见步骤5 2.蔬菜处理方式有2种，焯水或者炒熟，不管哪种方式都要分别依次不能混在一起哦