胡萝卜,洋葱切丁,口蘑我偷懒了,切了片,其实切丁更协调
牛肉剁好
番茄切丁,也可以用料理机打成汁,画面更美
锅里化黄油,把洋葱丁炒香,没有黄油也可以用色拉油替代,只是没有那么香
再放入胡萝卜和口蘑炒软
加入番茄炒出水
另起一个锅,下橄榄油炒牛肉,普通色拉油也可以,菜籽油不行
牛肉炒熟
加入刚才炒的蔬菜锅里,把汤汁收到自己想要的效果,加点盐调味
起锅
拌饭
拌面,这是上一次打成番茄汁做的,口蘑也是切的丁
还可以加马拉里苏奶酪焗饭
这个酱拿来拌饭,焗饭,拌意大利面都是极好的