买了白玉豆腐一盒约400克，准备各使用两百克做两种口味。
豆腐切块开水焯8分钟，去除豆味。
黑芝麻口味直接用的南方黑芝麻糊，用了一袋半，可以根据自己口味调整总量。抹茶使用去日本带回的宇治抹茶粉，同样也是含糖的。
取两百克豆腐，两百克牛奶，加入黑芝麻糊，搅拌机搅拌，可以尝下味道，我又加入一勺蜂蜜提高糖度。抹茶口味同样使用两百克豆腐，两百克牛奶，加入抹茶，没有放糖，搅拌。
黑芝麻口味完成装盘，高级灰色，有点像水泥。
抹茶口味有点稀，颜色很好看。
放入冰箱冷冻，每半小时搅拌一次防止表面有冰，大概4小时后可以食用了。清凉可口，口感很像奶油，回味又有些豆香，非常好吃。
冷冻记得加盖，我这个是在网上买的密封盒，非常好用。如果冷冻时间长，食用时先解冻一会再吃。