香肠切碎
姜,切碎。蒜,拍碎。葱,切段。
鸡蛋磕入碗中,搅拌加水并加面,搅成面糊。
西红柿切碎 热锅冷油,放蒜,葱,姜。 放西红柿倒锅,炒出汁水。
倒水,等锅开。 过程中准备一个塑料袋或保鲜袋。
像这样到一个角 开后用剪刀剪出一个小角 慢慢挤入锅中。
鸡蛋面开后放青菜 放香油,酱油,盐,
开后出锅
保鲜袋里摸玉米油,防粘