焦糖布丁蛋糕

作者： 墨柠柠

好久没有上下厨房了 发现涨了三个粉（有点点高兴诶嘿） 咕叽咕叽做个焦糖布丁蛋糕 关于食材： 1.香草精可加可不加，加了会更好吃一点点 没有尝试过替换香草荚 理论上也是可以的 欢迎尝试过的小伙伴告诉我一声 2.奶油奶酪也是可以不加的 加了的话会更香醇一点，奶香味更浓郁口感也会更顺滑 3.文中所有糖都可以替换为白砂糖/糖粉/细砂糖/砂糖等等 反正都差不多一个东西 4.蛋糕层的牛奶可以替换成水 关于蛋糕 1.非原创 忘记在哪里看到的，凭借个人印象捣鼓出来的，有参考几个配方 2.是6寸的，不能用活底模具 蛋糕真的非常非常好吃！！口味偏甜，可以适量减糖……

用料

• 焦糖
• 水 100g
• 砂糖 150g
• 布丁
• 奶油 115g
• 鸡蛋 2个
• 香草精 5g
• 奶油奶酪 10g
• 牛奶 165g
• 蛋糕
• 蛋白 2个
• 糖 2克
• 蛋黄 2个
• 低筋粉 50克
• 纯牛奶 35克
• 色拉油 20克

焦糖布丁蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料走一波ww

步骤 2

熬焦糖，如果熬制总失败可以把料都丢下模具放烤箱 时间自己盯一盯

步骤 3

part 1.

步骤 4

part 2

步骤 5

part 3

步骤 6

part 4

步骤 7

part 5

步骤 8

part 6

步骤 9

part 7

步骤 10

超超超nice

菜谱创建时间：2020-05-20 19:35:35