豆角焖面

作者： 艾老师zz

用料

• 豆角 适量
• 面条 一斤（提前用锅蒸一下）
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 猪肉 适量
• 蒜 一头
• 耗油 一勺

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净

步骤 2

猪肉洗干净切好备用

步骤 3

大蒜切碎备用

步骤 4

锅中放少许底油，放入蒜末爆香，加入猪肉，炒制断生，加入老抽，生抽，蚝油和豆角翻炒！

步骤 5

加入提前蒸好的面条，加入适量的，水刚好没过豆角为宜，盖上锅盖，中火焖5分钟，把豆角肉和面搅拌均匀，确保每一根面条都裹上酱汁！

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步骤 6

步骤 6

待酱汁收的差不多了，加入适量的盐，撒上少许的蒜末，出锅装盘，开始享用~

豆角焖面的小贴士

面条需要提前放入锅里蒸一下，上汽十二分钟即可，这样是为了口感更好！

菜谱创建时间：2020-05-20 19:23:07