凉皮

作者： 在悉尼的薇小V

用料

• 面粉 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 水 克
• 油 克
• 黄瓜
• 辣椒粉

凉皮的做法步骤

步骤 1

面团一块

步骤 2

放入凉水中洗面 洗出面筋和粉水

步骤 3

洗出的面筋

步骤 4

粉水沉淀以后小心倒去上面的部分。

步骤 5

盘中刷油倒入少许粉水 蒸架上蒸 起泡凝固小心翻下 放一边待凉

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步骤 6

步骤 6

面筋切小块 油波辣子 麻酱 黄瓜丝备好

步骤 7

凉皮切条 拌入调料

步骤 8

搅拌 开吃

菜谱创建时间：2020-05-20 18:56:25