无糖无油香蕉布朗尼

作者： 筛筛ShiYi_

嘻嘻，减肥也要给自己做甜品！少吃点少吃点！（是第一次做，但自己很满意！正好还是520，点了全麦面包的外卖，快递小哥送了一枝玫瑰，开心！）

用料

• 鸡蛋 1个
• 黑巧克力 30克
• 牛奶（有无脂牛奶最好） 60克
• 香蕉 120克（一根多一点）
• 可可粉 12克
• 低筋面粉（最好用全麦面粉 42克
• 泡打粉 3克
• 肉桂粉 3克

无糖无油香蕉布朗尼的做法步骤

步骤 1

材料，肉桂粉是后面想起来又加的（竟然拍晃了…

步骤 2

黑巧克力隔水融化，加牛奶、香蕉搅拌至较顺滑，香蕉实在不好碾压无颗粒，借助了打蛋器朋友。加入鸡蛋，打蛋器 稍！微！打散，千万不要多打！

步骤 3

依次加入可可粉，低筋面粉，少量多次，切拌翻拌，至顺滑（其实一直没有很顺滑，香蕉还是有颗粒，但自己吃嘛，没那么多讲究）

步骤 4

突然想起来加点肉桂粉，最后加泡打粉（我一不小心加多了一点，膨起来了）

步骤 5

倒入烤碗，烤箱预热10分钟， 190度烤25分钟，转160度烤10分钟

步骤 6

膨成这样了，不过还好

步骤 7

切一下，很满意

步骤 8

挑出来好看的拍一拍

步骤 9

咬一口，满足 在减肥，又想吃甜品，虽然无糖无油吧，但热量还是很高的，一次只吃一块，剩下的热量送给我妈和我妹。

菜谱创建时间：2020-05-20 16:37:30