叉烧,超级容易制作

作者： 熊猫与希特

其实在很久以前，一般平民家庭制作叉烧用料是非常简单，无须诸多配料。 这款莱在每次宴客餐桌之上，必是第一个清碟子王牌菜。

用料

• 去皮五花肉 500克
• 自酿荔枝酒 50克
• 生抽 80克
• 糖 60克

叉烧,超级容易制作的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮，放入清水洗干净血水。

步骤 2

倒入酱油（生抽）、酒、糖。用保鲜袋排气包釀腌渍，放入冰箱12至24小时。

步骤 3

放入烤炉，180温度烤40分钟左右。

叉烧,超级容易制作的小贴士

1，如果没有荔枝酒，可以用50度左右的高梁酒。2，如果想叉烧脆皮，用30克啤酒10克面粉开兑刷在叉烧表面上，再烤上15分钟左右。

菜谱创建时间：2020-05-20 14:23:27