莴笋炒蛋，爽口下饭

作者： 雨妈厨房

用料

• 莴笋 2根
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 干红椒 2个
• 料酒 小半勺
• 盐 少许

莴笋炒蛋，爽口下饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入少许盐，一点儿料酒打散

步骤 2

油锅7成热，炒好鸡蛋，备用

步骤 3

莴笋洗净切片，用少许盐腌制半小时

步骤 4

油锅7成热，放干红辣椒炒几下，挤出莴笋腌制的水分，放入锅中炒炒炒，大概炒2分钟，放入炒好的鸡蛋

步骤 5

加生抽、耗油翻炒2分钟，盛入盘中

展开全部

步骤 6

步骤 6

简单操作，爽口下饭

菜谱创建时间：2020-05-20 13:40:29