老朋友的姜爆乌鸡

作者： 月满西楼风

用料

• 料酒 半锅
• 姜 20片
• 盐 2克
• 酱油 2勺
• 乌鸡 1只
• 香油 2勺

老朋友的姜爆乌鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉抄水，捞干，热锅放油，下姜片爆香，放鸡肉炒干，放料酒，生抽，香油炒香放水半淹鸡肉放点冰糖，中火闷至汤干，起锅前高度白酒淋上，香油淋点，干炒几下即可！姜要切片爆干，最可多点才行。

菜谱创建时间：2020-05-20 11:10:30