干米线放在开水锅中焖8分钟,这时候可以做米线汤了
锅中放入葱姜蒜末,放入肉馅煸炒变色,加入一点料酒、生抽、老抽、鸡精、陈醋一点、干红辣椒3个,倒入酸菜碎翻炒一会,加入一大碗水炖一会
放入米线少煮一会,倒入碗中放入花生碎、小葱碎、香菜