粉嫩香甜的蜜桃🍑雪媚娘，夏日里爱吃的甜品

作者： 甜妈美食记

蜜桃🍑的季节到了，爱吃水蜜桃的我，怎么能错过各种蜜桃做的甜品呢～ 🍑今天先分享蜜桃雪媚娘，外皮软糯，内馅浓浓的奶味，➕蜜桃的香甜，真的太好吃了

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 牛奶 85克
• 白糖 25克
• 黄油 10克
• 淡奶油 150克
• 白糖（淡奶油用） 10克
• 蜜桃 半只
• 红色色素 1滴

粉嫩香甜的蜜桃🍑雪媚娘，夏日里爱吃的甜品的做法步骤

步骤 1

粉粉嫩嫩的都舍不得吃

步骤 2

加了蜜桃馅，口感更加香甜

步骤 3

圆咕隆咚的小可爱

步骤 4

1.白糖➕牛奶➕玉米淀粉➕糯米粉，搅拌均匀，滴入一滴红色色素，搅拌均匀，过筛一遍，盖上保鲜膜，扎几个小孔；

步骤 5

2.放入沸水锅中蒸20分钟，趁热加入黄油，揉成可拉伸面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏片刻；

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步骤 6

步骤 6

3.150g奶油加10g白糖打发至有尖角，放入切成小块的蜜桃，搅拌均匀； 4.面团分成5～6等份，擀成面皮，舀入1勺蜜桃淡奶油，收口捏紧即可！

粉嫩香甜的蜜桃🍑雪媚娘，夏日里爱吃的甜品的小贴士

建议擀面皮的时候，戴上一次性手套，撒点熟糯米粉，这样就不会粘了哦！ 包的时候，淡奶油不要弄到收口处，不然不容易包紧！ 夏天打发淡奶油，可以在淡奶油下面放一盆冰水，容易打发！

菜谱创建时间：2020-05-20 00:10:23