㊙️蒜香黑椒🔥牛肉粒🔥

作者： Ethan的厨房

蒜香牛肉粒是日料中一道经典的铁板料理，牛肉的嫩滑，大蒜的香味，黑椒的辛辣，让我们欲罢不能！今天跟我学家庭制作这道经典菜！

用料

• 牛肉 400克
• 洋葱 半个
• 蒜 10瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 1勺
• 油 1勺

㊙️蒜香黑椒🔥牛肉粒🔥的做法步骤

步骤 1

➡️牛肉粒用厨纸吸干水分，盛入碗中➡️加入生抽➕料酒➕蚝油➕盐➕黑胡椒➕淀粉➕油，搅拌均匀，腌制30分钟。

步骤 2

蒜去皮下入油锅炸香，盛入碗中备用……

步骤 3

➡️锅中留油，下入腌制好的牛肉粒煸炒➡炒熟后加入切好的洋葱粒翻炒➡️最后加入炸好的蒜翻炒

步骤 4

出锅，盛盘！

步骤 5

盛一碗米饭，一块牛肉一瓣蒜，口齿留香！

菜谱创建时间：2020-05-19 16:28:41