儿童最爱炸薯条

作者： 笑笑妈妈最棒

疫情期间做的最受孩子们喜爱的零食 ，没想到会这么成功好久以前也炸过，最后断的断粘的粘不但不好吃更不好看，现在有了经验随便炸都成功✌️

用料

• 土豆 2个
• 番茄酱 一碟
• 盐 适量

儿童最爱炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆两颗选长一点的，去皮切成均匀的长条，泡清水里，过几次水，知道水边清澈

步骤 2

锅里适量清水煮开，放入薯条，加适量盐，让土豆有淡淡的咸味，2-3分钟捞出，找大一点的盘子平铺放入冰箱急冻

步骤 3

1-2小时后就可以取出炸了，锅里适量食用油，能淹没薯条的量，烧至筷子放进去有小泡即可，薯条分量下锅炸至皮脆膨胀一点捞出，我两颗土豆比较大，分了三次炸，全部炸好后，薯条第一次炸完比较软，容易断。然后再第二入油锅炸至黄色变硬不弯即可

步骤 4

炸好的薯条外脆里软，不断

步骤 5

再配上一碟番茄酱🍅 孩子们一下就抢完了😊

菜谱创建时间：2020-05-19 16:12:46