早餐小餐包

作者： Sarah的美好生活

用料

• 高筋面粉 310克
• 牛奶 180克
• 鸡蛋 40克
• 盐 3克
• 白砂糖 50克
• 酵母 4克
• 黄油 30克

早餐小餐包的做法步骤

步骤 1

把除黄油外的所有材料放入玛捷斯主锅中，盐和糖分开放，用大号和面钩6分钟/速度9 然后加黄油，4分钟/速度10

步骤 2

揉出的手套膜，小餐包也不用刻意追求手套膜

步骤 3

面团分成16等份，滚圆，放入烤盘中。放入发酵箱中发酵，这是一发小餐包

步骤 4

发至两倍大小，可以刷上鸡蛋液

步骤 5

洒上杏仁片，放入烤箱中，上下火180度烤20分钟

步骤 6

早餐好选择。

菜谱创建时间：2020-05-19 13:24:11