降脂减肥又简单易做的海带豆腐汤（有味增汤的味道哦）

作者： 爱下厨的宅主

日式味增汤虽美味，但步骤比较繁琐，而简易版的海带豆腐汤，既能尝出味增汤的余味，制作起来又特别便捷，所以墙裂向大家推荐。 海带豆腐汤，本身含有丰富蛋白质及微量元素，能降脂减肥、保护心脑血管，日常不妨可以多做做。四季皆宜哦！ 制作时间：8-10分钟 难度系数：简单

用料

• 海带结 250克
• 嫩豆腐 300克
• 大蒜 2瓣
• 生姜 5克
• 香葱 2根
• 生抽 2茶匙
• 蚝油 2茶匙
• 盐 1茶匙
• 食用油 适量
• 鸡精 1茶匙
• 小米辣（可选） 1根

降脂减肥又简单易做的海带豆腐汤（有味增汤的味道哦）的做法步骤

步骤 1

买来的海带结，一般都是在水里浸泡过的。在家用温水再浸泡1小时左右即可，然后捞出洗净

步骤 2

嫩豆腐用清水缓缓冲洗，切成2厘米见方的小块备用

步骤 3

葱、姜、蒜洗净，分别切成小葱段、姜末和蒜末。小米辣也可选

步骤 4

锅中加入适量油，将姜末、蒜末爆香，然后加入适量清水烧开

步骤 5

先放入海带结和小米辣，大火煮3分钟；再放入豆腐块，继续煮2-3分钟

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步骤 6

步骤 6

最后加入生抽、蚝油、鸡精和盐调味，撒上葱花。一碗鲜美、营养而又四季适宜的海带豆腐汤，轻松告成

降脂减肥又简单易做的海带豆腐汤（有味增汤的味道哦）的小贴士

敲黑板、划重点： 1，买来的海带结，打结处可能会有一点沙子，影响口感。可以两手各捏住海带结一端，往打结处轻轻挤压，这样可以快速把里面留有的沙子挤出并洗净； 2，最后别忘放蚝油哦，可以找到味增汤的鲜味；

菜谱创建时间：2020-05-19 12:53:55