响铃

作者： 梅花0801

用料

• 豆腐皮 十二张
• 盐 三克
• 生抽 二勺

响铃的做法步骤

步骤 1

用料 十二豆腐皮

步骤 2

春笋6只

步骤 3

发好的香菇100克

步骤 4

浸好的针金菜(黄花菜)100克

步骤 5

把香菇切成一粒

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步骤 6

步骤 6

把金针菜切碎。

步骤 7

把笋切粒

步骤 8

把以上馅充分拌均匀后，加入盐，糖，味精，麻油调料。

步骤 9

豆腐皮用温毛巾擦一边，干净变软。

步骤 10

每一张上塗上调好的调料(生抽，糖，味精，麻油。)叠三张，加入馅。

步骤 11

包成长条用线扎好。

步骤 12

在油锅内炸成金黄变脆。

步骤 13

切段装盘。

响铃的小贴士

油炸是一定要控制好油温。 太低响铃不脆，油温太高易焦。

菜谱创建时间：2020-05-19 06:56:30