生菜洗净，用盐水泡一会儿。 先铺一张保鲜膜，然后放上生菜，梗的部分稍微按平一下。（如果生菜比较小片，就放两片。比较大片，一片就可以了）涂上一层沙拉酱或者番茄酱。这个看自己喜欢。
放一个煎的荷包蛋（怕热量高的可以放切片的水煮蛋）火腿肠，番茄，肉松，再挤点番茄酱或者沙拉酱。 里面也可以加自己喜欢的食物。比如煎的鸡胸肉啊……等等。
再用生菜盖起来，然后用保鲜膜把生菜三明治整个包起来。
就这样，吃的时候打开一角的保鲜膜就可以了。
材料都在这里啦。我做了三个。好好吃。