泡萝卜

作者： 来鸭_跟青青一起下厨房

夏天总是会让人食欲不振，泡菜酸辣爽口，会让你胃口大开哦！

用料

• 萝卜 2根
• 姜 8片
• 小米椒 5个
• 盐 两大勺
• 水 300克
• 白糖 10克
• 蒜 3瓣
• 生抽 6勺
• 陈醋 24勺

泡萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净不去皮切条。

步骤 2

用两勺盐腌制一小时，

步骤 3

腌出水，用清水洗净，沥干水分。

步骤 4

准备好蒜个小米辣，喜欢吃的可以多加。

步骤 5

切碎放入玻璃罐子。

步骤 6

加入糖10g，酱油100毫升，陈醋400毫升。

步骤 7

放入萝卜条。

步骤 8

加入适量水淹过萝卜条，腌制一晚就可以吃啦。腌好的萝卜很爽脆，味道丰富，可以放入冰箱冷藏，很适合夏天吃哦。

泡萝卜的小贴士

洗过的萝卜条注意水分尽量挤干。

菜谱创建时间：2020-05-18 21:10:11