小高姐-牛肉汉堡肉饼

作者： 天上彩丶

用料

• 洋葱 400克
• 盐 20克
• 水 500克
• 牛肉碎 1000克
• 黑胡椒 1克
• 生抽 5克

小高姐-牛肉汉堡肉饼的做法步骤

步骤 1

400克洋葱切碎放入20克盐。腌制半个小时。 加入500克水把洋葱冲一遍。水不用控的特别干净。 加入1000克牛肉碎。加入1克黑胡椒。加入5克生抽。搅拌均匀。 把肉饼放入保鲜膜中，团成球压下来，把中间压扁一点。放入锅中煎，快熟的时候放入芝士，盖上盖子之后就软了。 面包抹上黄油，放入锅中煎。 最后加入洋葱圈，西红柿和生菜。抹上美乃滋和黄芥末酱。

菜谱创建时间：2020-05-18 20:51:23