【快手】三文鱼南瓜燕麦粥

作者： nossabava

早上很想喝咸的粥就自我发挥了一下，三文鱼提鲜，南瓜有点甜甜的也好吃。燕麦烧起来很方便，咸甜皆可万能又健康。

用料

• 三文鱼 一小块
• 盐 适量
• 南瓜 适量
• 钢切燕麦 适量
• 生姜 几片
• 水 适量

【快手】三文鱼南瓜燕麦粥的做法步骤

步骤 1

三文鱼、南瓜切丁，生姜切片

步骤 2

加适量油，下生姜片。等生姜片稍微上色后，放三文鱼（三文鱼不用太多，只要是为了鲜味。喜欢吃就多放点咯）

步骤 3

三文鱼两面煎一下（有点粘锅别慌，之后会放水煮大概率不会继续粘着的。我的三文鱼是冷冻的，怕腥气鱼快熟的时候加了点料酒）

步骤 4

加南瓜丁翻炒一下

步骤 5

按照自己喜欢的燕麦稠度放水，等水煮沸

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步骤 6

步骤 6

南瓜基本软了以后放燕麦，煮时记得多搅拌，防止燕麦粘锅（燕麦品种无所谓，钢切口感比较好、煮的时间最长，传统燕麦也不错，即食燕麦不能煮太久（可能直接闷一会就完成了））

步骤 7

燕麦熟了之后加适量盐，觉得粥太干加适量热水

菜谱创建时间：2020-05-18 13:00:12