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省心午餐 世棒寿喜锅

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作者: 孟尤尤
寿喜锅在疫情期间每周都会出现在我家的餐桌上,它制作非常简单,但食材多样,营养丰富,可以满足全家老小的各种需求。 我不爱吃牛羊肉,所以寿喜锅中必放的材料,午餐肉是绝不可少的,而做为午餐肉的爱好者,我最喜欢的就是连李佳琦都在推荐的、午餐肉界的鼻祖——SPAM世棒, 90%以上的猪肉含量,无香精色素,且本次使用的世棒清淡味午餐肉,只有6种配料,最大程度还原猪肉风味,严格的肥瘦配比,炖煮以后软糯清香,咀嚼之间满是浓郁香味缠绕舌尖……吃一口肉,喝一口汤,再拌一碗饭,就是最简单且有仪式感的一顿餐。

用料

省心午餐 世棒寿喜锅的做法步骤

步骤 1

首先将所有食材准备好,蔬菜洗净,豆腐切片。

步骤 2

调制寿喜汁,酱油,味啉,白砂糖的调配比例是3:3:1,因为酱油本身就含盐,就不再另放盐了。

步骤 3

将世棒午餐肉切片,在平底锅中小火慢煎至两面微焦即可,因为世棒午餐肉中猪肉含量高达90%以上,故整个煎制过程无需放油。

步骤 4

把所有食材码放在锅中,葱和白菜放在底部(可防止粘锅),倒入寿喜汁,最后加入适量的清水一起炖煮即可。

菜谱创建时间:2020-05-18 09:30:21
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