一人食 | 芋圆焦糖奶茶

作者： 翼酱_

最近都是拍视频做吃的，懒得去再整理，所以直接截了已经完成的视频的图。 另外，材料的配比可以按照个人的口味进行调整，下面的数据为参考值。因为本人做饭都是全凭经验的，没有特别去量量级。

用料

• 芋圆 适量
• 白砂糖 30克
• 红茶 1包
• 牛奶 100ml
• 水 150ml

一人食 | 芋圆焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

先准备一锅的水，煮芋圆

步骤 2

水开之后下芋圆，中火。记得不停地搅拌哦，不要粘锅

步骤 3

等芋圆开始浮起来之后，再继续搅拌煮3-5分钟。捞起过冷水，备用

步骤 4

不加油和水，加入白砂糖，中小火，逐渐加热后糖会开始变色

步骤 5

怕粘锅的话就稍微拌一起，等完全变色

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步骤 6

步骤 6

加水半杯多一点点的水，可以基本淹没茶包

步骤 7

放入茶包后，慢慢煮沸，大概煮3-5分钟，按口味控制茶的浓度

步骤 8

捞起茶包后，关火。加入三分之一杯的牛奶（个人喜欢茶的味道浓一些的）搅拌。基本不用再加热了，因为牛奶其实不适合过分加热的

步骤 9

拿杯子装上一些芋圆

步骤 10

再倒入焦糖奶茶

步骤 11

完成啦！

步骤 12

我还准备了西多士。美美的享受下午茶！

菜谱创建时间：2020-05-18 00:43:32