小米250克浸泡1小时，沥干水，加奶160克，用料理棒打碎
加糖，酵母，低筋面粉，食用油，玉米面粉，搅拌均匀，盖保鲜膜发酵1小时。
倒入模具，模具刷薄油，抹平，放红枣。放入锅里，醒发25分钟。
水烧开中火35分钟。