卤鹌鹑蛋

作者： 滇囻大江

用料

• 鹌鹑蛋50 个
• 八角3 个
• 花椒100 粒
• 盐10 克
• 老抽5 勺
• 桂皮3 块
• 干辣椒3 个
• 生抽3 勺
• 香叶8 片

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅，焖煮8分钟。然后捞出，干锅颠碎！

步骤 2

加入上述干料调料

步骤 3

入锅焖煮5分钟，然后浸泡一夜，次日入味即食。

菜谱创建时间：2020-05-17 19:36:24