夏日凉拌粉条菠菜

作者： 神婆玛丽莲

这道菜是我们家除了拍黄瓜之外夏天最常做的凉菜～

用料

• 菠菜 1把
• 粉条 1把
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 白芝麻 1勺
• 碎花生 1勺
• 芝麻酱 1勺
• 辣椒油 1勺

夏日凉拌粉条菠菜的做法步骤

步骤 1

粉条煮至透明，捞出来过凉水。 建议买红薯粉条，口感好一些。

步骤 2

菠菜放入开水中，加一点盐和几滴油，焯软捞出来，过凉水后攥干水分。 粉条沥干水分，和菠菜放一起。

步骤 3

放入生抽，香醋，芝麻酱，辣椒油，盐，白芝麻，花生碎，拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-05-17 19:08:31