小美【红烧黄鳝】

作者： 茜妈幸福厨房

用料

• 黄鳝 500克
• 油 15克
• 蒜瓣 5瓣
• 生姜 3片
• 料酒 10克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 糖粉 15克
• 盐 3克
• 葱花 适量

小美【红烧黄鳝】的做法步骤

步骤 1

把蒜头放入主锅，3秒/速度6打碎，用刮刀把蒜蓉刮到锅底；继续加油、姜片，3分钟/Varoma/反转速度1；

步骤 2

倒入黄鳝、生抽、老抽、糖粉、盐，8分钟/Varoma/反转速度小勺；

步骤 3

剩下20秒时加入葱花；

步骤 4

盛盘趁热享用^_^

菜谱创建时间：2020-05-17 18:45:06