自家版香辣小龙虾

作者： 諾244

小龙虾绝对是夏天的必备！！！！

用料

• 小龙虾 1.5斤
• 盐 2勺
• 白酒 3勺
• 蒜 5瓣
• 葱 若干
• 姜 若干
• 黄瓜 1根
• 香菜 1把
• 辣酱 5勺
• 鸡精 1勺
• 味精 2勺
• 油 若干
• 糖 1勺

自家版香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾拉掉肚肠洗，用刷子刷干净。自己不会弄也可以直接让菜场老板帮你，自家洗的更干净～放入若干盐和白酒加水浸泡10分钟左右。

步骤 2

冲洗干净，沥干水分。

步骤 3

黄瓜切段备用。

步骤 4

葱姜蒜切好备用。

步骤 5

热油爆炒姜蒜至爆出香味。

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步骤 6

步骤 6

倒入龙虾翻炒，加入料酒，盐，糖继续翻炒。

步骤 7

加入少许热水，盖锅盖闷3-5分钟，汤汁略微收汁即可，加少许鸡精。

步骤 8

加入辣酱，味精，少许油。

步骤 9

倒入黄瓜，香菜茎这部分，翻炒一下

步骤 10

再加入葱，就可以出锅啦～

步骤 11

出锅后撒上香菜叶。

步骤 12

绝对光盘！快试试鸭～

菜谱创建时间：2020-05-17 17:53:24