咖喱牛腩（菜鸟速成版）

作者： 肉食兔87

小时候特别喜欢吃‘味嘟嘟’盖浇饭，看到电视广告就大流口水。 这道菜谱，可以让懒人小白，秒变大厨。 特色在于营养丰富，萝卜，土豆，牛腩等高营养的食材一锅炖。可盖浇，可菜，非常适合忙碌的上班族。 只要一个菜就可以搞定一顿饭。 另外可以根据自己口味添加洋葱或辣椒。 烧一顿，吃两三天也没问题~😋

用料

• 牛腩350 克
• 土豆3 个
• 胡萝卜1 根
• 料酒2 勺
• 咖喱1 块

咖喱牛腩（菜鸟速成版）的做法步骤

步骤 1

选取优质牛腩块

步骤 2

冷水解冻15分钟左右（注意:热水解冻会破坏肉质)

步骤 3

煮一锅开水，倒入2 勺料酒烧熟。

步骤 4

烧熟然后冷却，切块（注意:生的不太好切块，烧熟则方便很多。）

步骤 5

锅里倒入适量的油加热，然后把咖喱块倒入溶解。

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步骤 6

步骤 6

搅拌可根据个人口味加入点辣或糖。

步骤 7

土豆切丁

步骤 8

萝卜切丁

步骤 9

放入咖喱油里炒熟

步骤 10

最后加入牛腩继续炒

步骤 11

为了均匀受热，加四勺水小火煮。

步骤 12

小火闷煮15分钟，完成了~

步骤 13

美味诱人~

菜谱创建时间：2020-05-17 16:00:26