三文鱼用盐和黑胡椒加几滴柠檬腌制一下，大约10分钟
煎有2种方法：一、可以用少许橄榄油或黄油；二、不用任何油，煎锅小火慢煎，两面金黄即可。
鱼煎的快好的时候，利用锅中煎鱼出的油把芦笋炒熟，依个人口味加盐即可。