四川钵钵鸡

作者： 訫_kdx6

用料

• 鸡汤
• 海带，金针菇，芸豆，西兰花，土豆，大虾，鱼丸，鱼豆腐，肠，鸡爪
• 红油 6勺
• 芝麻 10克
• 盐 5克

四川钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

把所有的丸子，鸡爪，香肠放入锅内煮7分钟

步骤 2

土豆切片，泡水去除淀粉

步骤 3

海带切块

步骤 4

我用的是熟鸡肉，鸡汤是前一天熬的

步骤 5

把所有蔬菜煮5分钟

步骤 6

把所有的青菜肉类捞出用凉水泡上

步骤 7

把所有的菜用竹签串上

步骤 8

鸡汤放入锅内加热

步骤 9

大碗里放入四川辣子（前一篇是四川辣子的教程），熟芝麻，盐，蒜末，糖，最后放入鸡汤

步骤 10

把所有的菜放入汤内，浸泡半个小时入味

步骤 11

半个小时后就可以吃了，鲜辣美味的四川钵钵鸡就出炉了

菜谱创建时间：2020-05-17 14:01:46