产后妈妈汤（花胶海参乌鸡汤）

作者： Ariel_Huang

花胶具有“海洋人参”之誉。富含丰富的钙、铁、锌等微量元素。对产后体虚、妇女缺铁性贫血、起到明显的辅助疗效。

用料

• 乌鸡 1/4只
• 鳕鱼胶 50克
• 海参 3条
• 姬松茸 20克
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 黄肉姜片 适量
• 盐 适量

产后妈妈汤（花胶海参乌鸡汤）的做法步骤

步骤 1

海参浸泡5天，每晚换一次冷水继续浸泡，泡发比原来发头大10倍即可捞起用牙刷轻刷表面黑色物，洗净切段备用。鳕鱼胶挑选了经济实惠型，冷水下锅下姜片一起煮沸后再继续煮10分钟，捞出花胶放入冷水浸泡6小时，洗净捞起备用。

步骤 2

1/4只焯水过后的乌鸡冷水下锅加姜片大火煮开。

步骤 3

加入其他材料大火煮开转小火煲1.5小时。

步骤 4

简单营养的滋补汤完成✅

菜谱创建时间：2020-05-17 13:46:15