口水鸡

作者： 果儿的私房菜

用料

• 鸡腿 2只
• 花生 20克
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 香醋 1勺
• 小葱 2根
• 芝麻 5克
• 生抽 3勺
• 糖 一勺
• 香油 半勺
• 香菜 1根
• 盐 1勺

口水鸡的做法步骤

步骤 1

清水泡净血水

步骤 2

冷水下锅，放葱姜料酒

步骤 3

煮半小时出锅，放进冰水里，口感会很脆嫩。

步骤 4

改刀切块装盘，蒜末葱花芝麻辣椒酱油等用小碗调料汁，淋在鸡肉上。

菜谱创建时间：2020-05-17 12:32:05